为了认真贯彻落实青浦区《校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治有关工作》的文件精神要求，进一步把好食品安全关，规范学校食堂管理，提高食堂从业人员的安全意识和责任意识，11月26日下午，学校党支部书记、校长蒋建英在食堂组织召开校园食品安全现场办公会。副书记孙百强、总务主任朱友芬、食品安全员助理涂汉君以及全体食堂从业人员参加了此次会议。

会议首先，由总务朱老师就下周开始学校实行AB制学生午餐向大家作了介绍：按照市教委统一部署，11月底全面落实每日AB制学生午餐，每日提供两种主荤菜供学生选择，确保每位学生轮流享有优先选择机会，目前AB餐的选择仅限于一大荤的区分。面对分装工作量加大，午餐时间会延迟等问题向于会人员征求意见，进行讨论，想办法予以解决，确保为学生提供安全健康美味的午餐。

接着，蒋校长带领参会人员走进食堂操作间，实地查看了环境卫生、备餐加工、清洁消毒等区域，询问了硬件设施设备使用情况，全面排查各区域内存在的食品安全隐患。蒋校长充分肯定了工作人员的付出与进步，希望大家继续保持良好的工作状态，进一步提升服务质量。副书记孙老师实地查看了原材料送货单、食品留样、台账登记等，他要求食堂负责人每天及时索取进货查验证明材料，确保货、票相符。要求食堂工作人员验菜细致，确保食材新鲜无异常，同时要加强食品加工制作过程的规范操作。

最后，蒋校长针对这次检查突出问题强调：食品安全关系着一百多个家庭，必须严守安全线、严把质量关，每一位工作人员都要有高度的责任意识、安全意识、质量意识、服务意识和规矩意识，在食材加工、菜品质量、环境卫生、操作流程等各方面注意安全、卫生、规范，保障师生饮食安全。

一直以来，学校高度重视食品安全工作。此次现场办公会为学校食堂的进一步优化管理指明了方向，今后，学校将继续携手食堂管理团队，共同努力，不断提升学校食品安全管理的质量，为师生的健康与安全保驾护航。